Интересные факты о грибном бизнесе
Как известно, существует определенный цикл, когда меняется спрос на продукцию. Практически все грибные предприятия выращивают свой продукт в циклической последовательности, то есть цех по производству грибов разбивается на камеры, которые приносят урожай попеременно.
В начале весны 2008 года мы наладили технологическую линию и уже в мае переработали более 70 тонн грибов, а это очень хорошие деньги.
Половина сырья была закуплена в Одесской области, а вторую половину мы приобрели у киевских бизнесменов, занимающихся грибоводством, – рассказывает эксперт.
Желающих начать сотрудничество с нами было более чем достаточно, но нас интересовали прежде всего компании, которые могут за раз поставить от 1 тонны грибов и более.
Полноценное партнерство между заводом и грибниками, по словам эксперта, будет стабилизировано через 1,5-2 года, когда изготовители сырья увеличат свои мощности и смогут перейти от рваных к полноценным поставкам.
Пока спрос на свежий гриб высок, его охотно раскупают на рынках. Правда, некоторые производители рассматривают вариант с переводом под мелкий штамм часть своих посевных площадей, чтобы перерабатывающий завод стал постоянным партнером.
Коммерческий директор консервного завода пишет, что укрепление партнерства между производителями грибов и перерабатывающими предприятиями выгодно обеим сторонам, но основные риски несет завод, ему грозит договор переуступки.
Оборот денег от переработки и консервирования грибов составляет около трех месяцев, а стоимость сырья, которая устанавливается чуть ниже оптовой, грибники требуют выплачивать немедленно по факту отгрузки.
Рынок выращивания грибов в Украине только формируется, и большинство отечественных производителей ориентировано, прежде всего, на розничную торговлю.
Они не в состоянии обеспечить стабильную загрузку производственных мощностей перерабатывающих заводов и фабрик. Ведь даже не слишком крупному перерабатывающему предприятию нужно от одной до трех тонн сырья в день!
Конечно, действенная государственная поддержка мелкому и среднему бизнесу в вопросе выгодных кредитов при стартапе помогла бы изменить дело к лучшему. Когда получилось скачать квип – это мне сказал в беседе хороший специалист. Украинский сельскохозяйственный потенциал, в том числе и в сфере выращивания грибов, огромен, но сегодня он держится, как правило, на энтузиазме отдельных лиц.
Рубрика: Новости | Вернуться на главную
Если Вы хотите опубликовать данный материал на своем сайте или в своей рассылке, ознакомьтесь, пожалуйста, с условиями использования материалов сайта. Давайте жить дружно!
Читайте статьи по теме:
Полезные источники информации по онлайн бизнесу
На этой странице я дам Вам ссылки на сайты, которые содержат в себе актуальные и...
Рассылка "Секретные Материалы Интернет Бизнеса"
Я проведу Вас за руку через все подводные камни Интернет бизнеса и помогу зарабатывать деньги...
Продвижение и раскрутка сайтов для чайников
Главный секрет успеха ВСЕХ коммерческих веб-проектов заключается в трафике. Трафик есть - есть деньги. Трафика...
Все про платежные системы и электронные деньги
Вторая группа в моем списке на странице "Инструменты для заработка" - это платежные системы. ...
Хочешь заработать в сети? Ты обязан уметь делать следующее…
В народе бытует мнение, что зарабатывать в сети могут либо программисты, либо гении. И мои...
